Pace!
 
AcasaFAQCautareMembriInregistrareConectare
__Nu sta in poartă, intră!__
Dum 24 Aug 2008, 20:37 Scris de Administrator

VIZITATORII au si ei o sansă de a posta pe acest Forum.
Doar pe acest topic - cine doreste acces la restul Forumului trebuie să se înregistreze.

Ca membri puteti avea acces total la subforumuri ce nu sunt afisate vizitatorilor, cum ar fi Muzică, Politică, Popasuri si altele.

Comentarii: 258
Ultimele subiecte
» BANCURI
Lun 11 Iun 2018, 11:39 Scris de zaraza26

» CAMERA DE WHISKY
Lun 11 Iun 2018, 08:50 Scris de Ciprian

» Politica se face cu... caricaturi
Dum 10 Iun 2018, 14:44 Scris de Anahoret

» Chestii funny
Dum 10 Iun 2018, 14:41 Scris de Anahoret

» ANUNTURI
Sam 09 Iun 2018, 21:18 Scris de Anahoret

» Casuta din padure
Vin 08 Iun 2018, 14:05 Scris de zaraza26

» Educatia în familie
Vin 08 Iun 2018, 14:01 Scris de zaraza26

» Una... Alta... în politică
Mar 05 Iun 2018, 17:59 Scris de Ion

» Klaus Johannis - Presedintele ales
Mar 05 Iun 2018, 07:32 Scris de dolion

» ASTAZI E ZIUA TA...
Lun 04 Iun 2018, 12:13 Scris de zaraza26

» Vorbe de duh spuse de un cinic
Mier 23 Mai 2018, 13:42 Scris de zaraza26

» Urari de sarbatori
Vin 13 Apr 2018, 15:52 Scris de ostrovna

» Limba română
Mier 04 Apr 2018, 10:16 Scris de zaraza26

» ENGLISH
Mier 28 Mar 2018, 20:52 Scris de Ion

» Eternul feminin
Lun 26 Mar 2018, 13:48 Scris de zaraza26

» STIRI SOCIALE
Lun 19 Mar 2018, 11:02 Scris de zaraza26

» Tehnica(diverse)
Lun 19 Mar 2018, 10:59 Scris de zaraza26

» LUMEA IN CARE TRAITI
Dum 18 Mar 2018, 12:02 Scris de Anahoret

Cuvinte-cheie
curiozitati problema 23 internet 1918 poezii drumetie Patapievici muzica_traditionala sibiu Vremea google Limba Literatura taieri mediu Când politica padure romana comment-143 istorie brasov reclame 1 Popasul
Iunie 2018
LunMarMierJoiVinSamDum
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
CalendarCalendar
Top postatori
Emil Condor
 
dolion
 
abbilbal
 
ostrovna
 
zaraza26
 
Anahoret
 
aurora
 
Cristina
 
Ion
 
zuum
 
Cautare
 
 

Rezultate pe:
 

 


Rechercher Cautare avansata

Distribuiți | 
 

 Doamnelor...ce mai gătiți azi?

In jos 
Mergi la pagina : Înapoi  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Urmatorul
AutorMesaj
zaraza26

avatar

Numarul mesajelor : 8475
Varsta : 52
Localizare : Nasaud
Data de inscriere : 02/10/2008

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Mier 13 Iul 2011, 08:41

@Ion a scris:
Doamnelor...ce mai gătiți azi?

De ce numai Doamnelor , si de ce nu si Domnilor?

E adevarat ca Doamnele gatesc mai bine ca Domnii.
Dar eu cunosc si Domni care gatesc chiar mai bine decat Doamnele.
Asta confirma, cum s-ar spune regula.
[...]
Degeaba mananci struguri in noaptea de Anul Nou, ca nu vor avea niciodata
gustul lor cand ii culegi toamna.

Asa ca are importanta si ce mancam, si cum gatim ce mancam.

Pofta buna!
Ion



Eu stiam ca barbatii sunt cei mai buni bucatari. Femeile au prin traditie suprematia in bucataria familiei, dar mai sunt si exceptii. Contributia unora sau a altora variaza in diferite procente.
Asa zic si eu, ca e interesant sa mananci struguri de Anul Nou, dar niciun strugure nu e la fel de bun ca cel parfumat luat de pe vita lui. Prefer portocalele de Anul Nou, iar strugurii toamna, de fapt incepand chiar din august, cand in Moldova gustam primele boabe de "perla", cei ma timpurii struguri din zona.
Sus In jos
http://www.zarazaitsme.blogspot.com/
Vizitator
Vizitator
avatar


MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Mier 13 Iul 2011, 10:48

@Ion a scris:

Imi placea sa ma scol de noapte ca sa vad pepenele crapand.
Galgen si frumos, cantalup sau 'necacios, il legam in frunza de sfecla ca sa nu
crape mai mult si sa-si pastreze prospetimea.
Rosia o culegeam pe roua direct din gradina.

Pofta buna!
Ion
Ion draga, cred ca iti dai seama ce pofta mi-ai facut cu descrierea ta voluptoasa Very Happy Rolling Eyes mwah!
Sus In jos
Emil Condor

avatar

Numarul mesajelor : 22402
Varsta : 59
Localizare : mereu cu voi
Data de inscriere : 23/08/2008

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Joi 14 Iul 2011, 04:48

Atâtea bucate delicioase, pepene galben si frumos, cantalup sau 'necacios, struguri parfumati din Moldova si atâtea altele,
cum să nu ti se facă poftă când intri aici? eat cake

_____________________
_____________________
Esti ceea ce lasi în urma ta.(EC)
Sus In jos
CRUCIAT

avatar

Numarul mesajelor : 1568
Data de inscriere : 28/10/2010

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Dum 17 Iul 2011, 10:34

Io , ieri, am mancat cea mai gustoasa mancare din lume: AIA GATITA DE ALTII!! Very Happy
Am avut botez in familie, asa ca...ca calduri, ce treburi, ce criza!?? Ca sa dam apa la gura circotasilor, am petrecut de minune, am mancat si benchetuit, pana le-am "indoit" alora furculitele !! oh da! Si , daca vi se trezeste si voua intrebarea daca sunt cumva bucatareasa, asa cum ma intrebau aiurea, va spun de pe acum: poate fi titlu mai frumos decit cel de bucatareasa a familiei?? si, din cite stiu eu, un bucatar bun e si platit bine; in vremuri de criza, e, cert, ceva ce are sanse sa reziste.
Asta-i cu..strambatul de furculite



si asta-i pentru a va racori: inghetata cu vanilie si ciocolata, "ornata" cu un rest de dulceata de visine






_____________________
Doctor Cross
Sus In jos
ostrovna

avatar

Numarul mesajelor : 13548
Varsta : 61
Data de inscriere : 03/03/2009

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Dum 17 Iul 2011, 11:33

@CRUCIAT a scris:
Io , ieri, am mancat cea mai gustoasa mancare din lume: AIA GATITA DE ALTII!! Very Happy
Am avut botez in familie, asa ca...ca calduri, ce treburi, ce criza!?? Ca sa dam apa la gura circotasilor, am petrecut de minune, am mancat si benchetuit, pana le-am "indoit" alora furculitele !! Si , daca vi se trezeste si voua intrebarea daca sunt cumva bucatareasa, asa cum ma intrebau aiurea, va spun de pe acum: poate fi titlu mai frumos decit cel de bucatareasa a familiei?? si, din cite stiu eu, un bucatar bun e si platit bine; in vremuri de criza, e, cert, ceva ce are sanse sa reziste.
Asta-i cu..strambatul de furculite



si asta-i pentru a va racori: inghetata cu vanilie si ciocolata, "ornata" cu un rest de dulceata de visine





Angela chiar de ce is furculitele indoite?
E vreun obicei ca si spartul farfuriilor?
Ce frumoasa e cea mica
Sus In jos
Vizitator
Vizitator
avatar


MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Dum 17 Iul 2011, 11:35

Very Happy Interesante furculitele alea indoite Very Happy Iar cu inghetata aia "m-ai omorat"! oh da! Rolling Eyes eat
Sus In jos
lutra vulgaris

avatar

Numarul mesajelor : 1164
Varsta : 40
Localizare : Bucuresti - Romania
Data de inscriere : 18/05/2010

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Dum 17 Iul 2011, 13:34

Ce idee buna, uitasem de ea, nu stiam ce sa mai mananc dulce. Acum am gasit. eat

_____________________
Sus In jos
Doina

avatar

Numarul mesajelor : 380
Varsta : 61
Localizare : Timisoara
Data de inscriere : 29/04/2009

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Dum 17 Iul 2011, 14:16

Foarte interesant cu indoitul furculitelor. E un obicei? N-am stiut de el. Iar inghetata, pe caldurile astea, merge de minune.

@CRUCIAT a scris:
Si , daca vi se trezeste si voua intrebarea daca sunt cumva bucatareasa, asa cum ma intrebau aiurea, va spun de pe acum: poate fi titlu mai frumos decit cel de bucatareasa a familiei?? si, din cite stiu eu, un bucatar bun e si platit bine; in vremuri de criza, e, cert, ceva ce are sanse sa reziste.

Multa dreptate ai, Angela. Asa-i. Cat despre plata, nu trebuie neaparat sa fii platit in bani. Este suficient sa vezi cu cata pofta mananca familia draga bucatele gatite de tine si nu iti trebuie mai mult. thumb_yello

_____________________
Arta culinara Doina
Sus In jos
CRUCIAT

avatar

Numarul mesajelor : 1568
Data de inscriere : 28/10/2010

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Dum 17 Iul 2011, 18:37

Hi, hi, eu am baut si ...pe voi v-am ametit !
Nu e nici un obicei cu furculitele-e doar o decoratie inspirata a localului respectiv!
@ Geta, e un copil minunat-acolo e in brate la bunica-sa!
Nici eu nu am baut mult, un pahar de vin alb si usor, rece-rece.
@Doinita, ce minunatii faci tu, sigur ai multumiri calde de la cei ce mananca.
Da, e minunat sa ii fericesti si sa ii ai alturi pe cei dragi.
@ Lutrito, o sa mancam si impreuna o inghetata, sigur, anul acesta!

_____________________
Doctor Cross
Sus In jos
Ion



Numarul mesajelor : 4660
Varsta : 77
Localizare : USA
Data de inscriere : 29/10/2009

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Dum 17 Iul 2011, 19:50

Dar paine nu mancati?
Stiti sa faceti pita ca in Ardeal?

Cu aluat, sau cu drojdie?
Dospita cu drojdie, sau azima cu aluat?

M-am saturat de painea astora de aici.
Toate ingredientele din lume sunt in ea.
Incat nici nu stii ce mananci.

Cea cu ingrediente este mai ieftina.
Se vede treaba ca ingredientele sunt mai ieftine decat faina.
Si pun la sare cu nemiluita. Ca e mai ieftina decat faina, nu?

Doina, te rog frumos sa ma/ne inveti cum se face painea.

Am si un aparat electric aici de la fiul meu, pe care inca nu stiu cum sa-l foflsesc.

Cred ca e cel mai important aliment. Si cel mai scump.
Si cel mai sfant.
La tara nu aveai voie sa arunci firimiturile.
Si nici s-o mirosi.
Le dadeam la pasari.

Am scris si postat si aici "Gustul painii noastre".

Astept cu nerabdare lectia. De la Doina sau de la oricine altcineva care se pricepe.
Multumesc!

O zi buna ca painea calda!
Ion
Sus In jos
lutra vulgaris

avatar

Numarul mesajelor : 1164
Varsta : 40
Localizare : Bucuresti - Romania
Data de inscriere : 18/05/2010

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Dum 17 Iul 2011, 20:12

@CRUCIAT a scris:

@ Lutrito, o sa mancam si impreuna o inghetata, sigur, anul acesta!
Atunci abia astept. Sa-mi spui cand vii in Ro pt. ca eu am pierdut telefonul cu numarul tau. Sa-mi trimiti un SMS sau sa ma suni. Am acelasi numar cu 0040721******
Acu iaca-mi facui Truffade a Doinei. Savurez ca am asteptat sa se raceasca ca nu puteam manca. La mine a venit si furtuna era o prafaraie mai devreme afara ca m-am dus sa duc gunoiul. Rolling Eyes

_____________________
Sus In jos
CRUCIAT

avatar

Numarul mesajelor : 1568
Data de inscriere : 28/10/2010

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Dum 17 Iul 2011, 20:24

te anunt din timp si ne vedem, nu ratam noi ocazii ca astea, de benchetuit... flower

_____________________
Doctor Cross
Sus In jos
ostrovna

avatar

Numarul mesajelor : 13548
Varsta : 61
Data de inscriere : 03/03/2009

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Dum 17 Iul 2011, 23:30

@Ion a scris:
Dar paine nu mancati?
Stiti sa faceti pita ca in Ardeal?

Cu aluat, sau cu drojdie?
Dospita cu drojdie, sau azima cu aluat?

M-am saturat de painea astora de aici.
Toate ingredientele din lume sunt in ea.
Incat nici nu stii ce mananci.

Cea cu ingrediente este mai ieftina.
Se vede treaba ca ingredientele sunt mai ieftine decat faina.
Si pun la sare cu nemiluita. Ca e mai ieftina decat faina, nu?

Doina, te rog frumos sa ma/ne inveti cum se face painea.

Am si un aparat electric aici de la fiul meu, pe care inca nu stiu cum sa-l foflsesc.

Cred ca e cel mai important aliment. Si cel mai scump.
Si cel mai sfant.
La tara nu aveai voie sa arunci firimiturile.
Si nici s-o mirosi.
Le dadeam la pasari.

Am scris si postat si aici "Gustul painii noastre".

Astept cu nerabdare lectia. De la Doina sau de la oricine altcineva care se pricepe.
Multumesc!

O zi buna ca painea calda!
Ion

Ioane eu am o vorba nu exista piine rea ,noapte buna
Astept si eu toate retelele Doinei cu mare interes
Sus In jos
ostrovna

avatar

Numarul mesajelor : 13548
Varsta : 61
Data de inscriere : 03/03/2009

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Dum 17 Iul 2011, 23:32

@CRUCIAT a scris:
Hi, hi, eu am baut si ...pe voi v-am ametit !
Nu e nici un obicei cu furculitele-e doar o decoratie inspirata a localului respectiv!
@ Geta, e un copil minunat-acolo e in brate la bunica-sa!
Nici eu nu am baut mult, un pahar de vin alb si usor, rece-rece.
@Doinita, ce minunatii faci tu, sigur ai multumiri calde de la cei ce mananca.
Da, e minunat sa ii fericesti si sa ii ai alturi pe cei dragi.
@ Lutrito, o sa mancam si impreuna o inghetata, sigur, anul acesta!
Angela fericito sa va traiasca e suuuuuper,fericito
Sus In jos
zaraza26

avatar

Numarul mesajelor : 8475
Varsta : 52
Localizare : Nasaud
Data de inscriere : 02/10/2008

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Lun 18 Iul 2011, 10:03

Lutritooo! Am gasit ceva fain, poate te intereseaza, si daca nu, poate pe altii din jurul tau... smile

http://luminalumii.forumz.ro/t1491-moara-de-hartie#114312
Sus In jos
http://www.zarazaitsme.blogspot.com/
lutra vulgaris

avatar

Numarul mesajelor : 1164
Varsta : 40
Localizare : Bucuresti - Romania
Data de inscriere : 18/05/2010

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Joi 21 Iul 2011, 23:05

Saru-mana, Zaraza! smile

_____________________
Sus In jos
CRUCIAT

avatar

Numarul mesajelor : 1568
Data de inscriere : 28/10/2010

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Joi 28 Iul 2011, 21:55

dovlecei umpluti, cu sos avgo-lemono/sos de ou si lamaie













_____________________
Doctor Cross
Sus In jos
CRUCIAT

avatar

Numarul mesajelor : 1568
Data de inscriere : 28/10/2010

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Joi 28 Iul 2011, 21:59

cu piine neagra si o bere rece:









_____________________
Doctor Cross
Sus In jos
dolion

avatar

Numarul mesajelor : 22029
Varsta : 66
Data de inscriere : 31/05/2009

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Vin 29 Iul 2011, 08:25

Fara carne? Ma mai gandesc... de aratat, arata super... de gustat, nu am cum!

_____________________
Pentru cine vrea să creadă, am o mie de motive. Pentru cine nu vrea să creadă, n-am nici unul.
Sus In jos
CRUCIAT

avatar

Numarul mesajelor : 1568
Data de inscriere : 28/10/2010

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Vin 29 Iul 2011, 09:16

am avut 6 dovlecei marisori, pe care i-am spalat bine si taiat in doua.
Am golit de miez si aveam in prealabil pregatita umplutura( orez, ceapa, morcov,1-2 rosii decojite si date pe mixer, veredeata, carne de pui tocata cu satirul-cine nu vrea, scoate carnea) calita in ulei de masline si apoi pus albusul de la un ou.
Am umplut dovleceii.
Am dat pe mixer o jumate de ceapa, marar, miez de dovlecei, fara simburi, am pus sare si piper.
Am pus cam 250 de ml de apa, in oala cu presiune, cam 7 minute fiert.
Am lasat la racit si am stors 2 lamaii, pe care le-am batut bine cu galbenusul de ou ramas. Cine vrea poate pune si corn flower pentru mai multa densitate.Eu nu am pus acum.
Zeama calda de la dovlecei se bate in continuare cu lamaiile si oul.

_____________________
Doctor Cross
Sus In jos
dolion

avatar

Numarul mesajelor : 22029
Varsta : 66
Data de inscriere : 31/05/2009

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Vin 29 Iul 2011, 09:23

Pai de ce nu spui asa... e si carne... uraaaa! Vreau si eu o portie... asa, ca pentru mine!

_____________________
Pentru cine vrea să creadă, am o mie de motive. Pentru cine nu vrea să creadă, n-am nici unul.
Sus In jos
CRUCIAT

avatar

Numarul mesajelor : 1568
Data de inscriere : 28/10/2010

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Vin 29 Iul 2011, 09:43

azi, o gustare:fasole batuta!
adica, fasole boabe prospata, fiarta, decojita cit mai bine, dats pe mixer cu ceapa si usturoi, ulei de masline, sare, piper. Se serveste rece, cu rosii si, cine vrea, fripturi la gratar sau peste la gratar sau la cuptor.






iar pentru cei mofturosi:
pui umplut cu brinza, la cuptor, in punga



sau cheesecake sarat



_____________________
Doctor Cross
Sus In jos
dolion

avatar

Numarul mesajelor : 22029
Varsta : 66
Data de inscriere : 31/05/2009

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Vin 29 Iul 2011, 10:02

Potoleste-te, ca sunt la serviciu si nu am nimic de mancare! Vrei sa ma ai pe constiinta?

_____________________
Pentru cine vrea să creadă, am o mie de motive. Pentru cine nu vrea să creadă, n-am nici unul.
Sus In jos
CRUCIAT

avatar

Numarul mesajelor : 1568
Data de inscriere : 28/10/2010

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Vin 29 Iul 2011, 10:08

gata! Very Happy

_____________________
Doctor Cross
Sus In jos
CRUCIAT

avatar

Numarul mesajelor : 1568
Data de inscriere : 28/10/2010

MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   Vin 29 Iul 2011, 23:04

n-am dat reteta la cheesecake:
se amesteca doua feluri de brinza pina se fac pasta: telemea si brinza dulce, sau brinza de burduf si brinza dulce..etc. Se da la frigider cam 1/2 ora, sa se raceasca bine.
se aleg 4 bucati de pesmet de piine integrala-eu folosesc, pentru ca e reteta din Creta, dakos-adica pesmeti din piine facuta cu ulei de masline.. se piseaza sa devina granule-ca grisul sa zicem. Acest pesmet se umezeste in 3-4 linguri ulei de masline si 2 linguri de miere si se face cit mai omogen-va fi baza la ..tort.
pe baza asta se aseaza pasta de brinza si deasupra nucati marunte de rosii decojite, capari si oregon.Eventual, masline taiate marunt.
Eu am pastrat si citeva tomatine/rosii mici pe un vrej, pe care le-am trecut prin 1 lingura de miere si 2 de ulei incins, ca sa le caramelizez, le-am pus de decoratie, impreuna cu citeva frunte de menta.
Am servit cu bere.
Desi au fost si altele pe masa, nu a ramas nimic.

_____________________
Doctor Cross
Sus In jos
Continut sponsorizat




MesajSubiect: Re: Doamnelor...ce mai gătiți azi?   

Sus In jos
 
Doamnelor...ce mai gătiți azi?
Sus 
Pagina 6 din 8Mergi la pagina : Înapoi  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Urmatorul

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
LUMINA LUMII :: SANATATE :: ARTA CULINARA :: TEME GENERALE-
Mergi direct la: