Pace!
 
AcasaFAQCautareMembriInregistrareConectare
__Nu sta in poartă, intră!__
Dum 24 Aug 2008, 20:37 Scris de Administrator

VIZITATORII au si ei o sansă de a posta pe acest Forum.
Doar pe acest topic - cine doreste acces la restul Forumului trebuie să se înregistreze.

Ca membri puteti avea acces total la subforumuri ce nu sunt afisate vizitatorilor, cum ar fi Muzică, Politică, Popasuri si altele.

Comentarii: 258
Ultimele subiecte
» BANCURI
Lun 11 Iun 2018, 11:39 Scris de zaraza26

» CAMERA DE WHISKY
Lun 11 Iun 2018, 08:50 Scris de Ciprian

» Politica se face cu... caricaturi
Dum 10 Iun 2018, 14:44 Scris de Anahoret

» Chestii funny
Dum 10 Iun 2018, 14:41 Scris de Anahoret

» ANUNTURI
Sam 09 Iun 2018, 21:18 Scris de Anahoret

» Casuta din padure
Vin 08 Iun 2018, 14:05 Scris de zaraza26

» Educatia în familie
Vin 08 Iun 2018, 14:01 Scris de zaraza26

» Una... Alta... în politică
Mar 05 Iun 2018, 17:59 Scris de Ion

» Klaus Johannis - Presedintele ales
Mar 05 Iun 2018, 07:32 Scris de dolion

» ASTAZI E ZIUA TA...
Lun 04 Iun 2018, 12:13 Scris de zaraza26

» Vorbe de duh spuse de un cinic
Mier 23 Mai 2018, 13:42 Scris de zaraza26

» Urari de sarbatori
Vin 13 Apr 2018, 15:52 Scris de ostrovna

» Limba română
Mier 04 Apr 2018, 10:16 Scris de zaraza26

» ENGLISH
Mier 28 Mar 2018, 20:52 Scris de Ion

» Eternul feminin
Lun 26 Mar 2018, 13:48 Scris de zaraza26

» STIRI SOCIALE
Lun 19 Mar 2018, 11:02 Scris de zaraza26

» Tehnica(diverse)
Lun 19 Mar 2018, 10:59 Scris de zaraza26

» LUMEA IN CARE TRAITI
Dum 18 Mar 2018, 12:02 Scris de Anahoret

Cuvinte-cheie
Vremea Patapievici sibiu internet poezii istorie taieri google mediu problema 1918 politica drumetie muzica_traditionala Limba romana Literatura comment-143 Când curiozitati brasov 23 1 reclame padure Popasul
Iunie 2018
LunMarMierJoiVinSamDum
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
CalendarCalendar
Top postatori
Emil Condor
 
dolion
 
abbilbal
 
ostrovna
 
zaraza26
 
Anahoret
 
aurora
 
Cristina
 
Ion
 
zuum
 
Cautare
 
 

Rezultate pe:
 

 


Rechercher Cautare avansata

Distribuiți | 
 

 Meniu de Paști

In jos 
Mergi la pagina : 1, 2  Urmatorul
AutorMesaj
aurora

avatar

Numarul mesajelor : 6983
Varsta : 67
Localizare : Hd România
Data de inscriere : 04/09/2008

MesajSubiect: Meniu de Paști   Sam 20 Mar 2010, 21:57

Scrieți și voi aici, care când și cum vă vin ideile, ce și cum pregătiți bun pentru Paști.
Și în care zi din săptămâna mare !

_____________________

Dacă nu putem să fim buni, să încercăm să fim măcar politicoși. ( Nicolae Steinhart )
Sus In jos
aurora

avatar

Numarul mesajelor : 6983
Varsta : 67
Localizare : Hd România
Data de inscriere : 04/09/2008

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Sam 20 Mar 2010, 21:57

Noi am cumpărat azi vopsele pntru ouă.
Am găsit și o vopsea pentru "oul de Aur!"

Azi am dat și o comandă pentru "ied" dacă se va găsi.
Nu am mâncat niciodată ied de Paște, cică este mai bun și carnea este mai "ușoară".

_____________________

Dacă nu putem să fim buni, să încercăm să fim măcar politicoși. ( Nicolae Steinhart )
Sus In jos
aurora

avatar

Numarul mesajelor : 6983
Varsta : 67
Localizare : Hd România
Data de inscriere : 04/09/2008

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Sam 20 Mar 2010, 21:58


_____________________

Dacă nu putem să fim buni, să încercăm să fim măcar politicoși. ( Nicolae Steinhart )
Sus In jos
Emil Condor

avatar

Numarul mesajelor : 22402
Varsta : 59
Localizare : mereu cu voi
Data de inscriere : 23/08/2008

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Sam 20 Mar 2010, 22:05

Sunt multe tehnici de frământat aluatul, important este să fie frământat foarte bine.

Mi-a plăcut stilul arătat în acel video, Aurora! thumb_yello

_____________________
_____________________
Esti ceea ce lasi în urma ta.(EC)
Sus In jos
Anahoret

avatar

Numarul mesajelor : 7153
Varsta : 57
Localizare : Deocamdată pe lumea asta
Data de inscriere : 11/12/2008

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Dum 21 Mar 2010, 05:37

@aurora a scris:
Noi am cumpărat azi vopsele pntru ouă.
Am găsit și o vopsea pentru "oul de Aur!"
Luminița a cumpărat niște benzi de hârtie colorată. Se înfășoară ouăle în ele, se pun la fiert iar după ce se scot au niște pete de culoare, pastelate, o minunăție! Numai că sunt cam scumpe. 5 lei cutia. Însă o cutie îți ajunge și pentru la anul.

Și, tot la supermarket, am văzul lac pentru ouă. Noi preferăm însă varianta tradițională: le ungem cu ulei sau cu o bucățică de slănină și au același luciu.

_____________________
Free your mind!
Sus In jos
dolion

avatar

Numarul mesajelor : 22029
Varsta : 66
Data de inscriere : 31/05/2009

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Dum 21 Mar 2010, 09:16

Dragii mei, am crescut cu metoda aceasta de framantat aluatul pentru cozonaci, la bunica! Imi amintesc perfect, deoarece ma impresiona trantitul aluatului de masa. Aveam impresia ca bunica se lupta cu zmeul - zmeilor si-l baga in pamant pana la gat si-i taie capul!

_____________________
Pentru cine vrea să creadă, am o mie de motive. Pentru cine nu vrea să creadă, n-am nici unul.
Sus In jos
yzzy

avatar

Numarul mesajelor : 1937
Varsta : 53
Localizare : Deva
Data de inscriere : 16/01/2009

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Dum 21 Mar 2010, 09:54

@aurora a scris:
Noi am cumpărat azi vopsele pntru ouă.
Am găsit și o vopsea pentru "oul de Aur!"
De câțiva ani vopsesc ouăle cu vopsea, netoxică, de la o tipografie micuță. Anul trecut au ieșit cam așa ceva:

și aranjate frumos:

_____________________
Nimeni nu are dreptul să privească o altă persoană de sus, decât în momentul în care se apleacă și îi întinde o mână pentru a-o ajuta să se ridice!

Nu-ți dori prea multe, nu o să ai unde le pune!
Sus In jos
dolion

avatar

Numarul mesajelor : 22029
Varsta : 66
Data de inscriere : 31/05/2009

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Dum 21 Mar 2010, 10:09

yzzy, au iesit ca la expozitie! Nu primesti comenzi? Ca trag o fuga pana la tine si le iau!

_____________________
Pentru cine vrea să creadă, am o mie de motive. Pentru cine nu vrea să creadă, n-am nici unul.
Sus In jos
yzzy

avatar

Numarul mesajelor : 1937
Varsta : 53
Localizare : Deva
Data de inscriere : 16/01/2009

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Dum 21 Mar 2010, 11:11

@dolion a scris:
...Nu primesti comenzi? ...
Face fata! dance

_____________________
Nimeni nu are dreptul să privească o altă persoană de sus, decât în momentul în care se apleacă și îi întinde o mână pentru a-o ajuta să se ridice!

Nu-ți dori prea multe, nu o să ai unde le pune!
Sus In jos
aurora

avatar

Numarul mesajelor : 6983
Varsta : 67
Localizare : Hd România
Data de inscriere : 04/09/2008

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Dum 21 Mar 2010, 11:59

DROBUL

Spus asa, pe repezeala, eu fac drobul cam asa:

Maruntaiele de miel (de la un singur miel sunt cam putine, si atunci suplimentez cu inca o portie,
sau cu ficat de curcan, eventual si niste carne de miel)
impreuna cu ceapa si ceapa verde, le dunstuiesc in putin ulei.
Le las sa se raceasca si apoi le dau prin masina de tocat.
Adaug condimente (imi place mai piparat), marar si patrunjel verde tocat, smantana cateva linguri,
cateva oua batute ca pentru omleta.
Pun compozitia intr-o cratita - am una larga si putin inalta, se coace mai bine daca nu e inalta compozitia.
Sau pun in tavi de chec (de cozonac) cu oua fierte tare, intregi, in mijloc... este aspectuos cand il tai.
Praporele de obicei este mult prea mic pentru a imbraca compozitia,
asa ca il folosesc doar pentru a acoperi suprafata din cratita.
Il dau la cuptor, pana cand se rumeneste frumos deasupra.

_____________________

Dacă nu putem să fim buni, să încercăm să fim măcar politicoși. ( Nicolae Steinhart )
Sus In jos
aurora

avatar

Numarul mesajelor : 6983
Varsta : 67
Localizare : Hd România
Data de inscriere : 04/09/2008

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Dum 21 Mar 2010, 12:01

Yzzy, sunt superbe ouale vosite de tine !!!
Culori asa de clare si de intense, noi parca nu am avut niciodata.

Dar ce fel de vopsea, NETOXICA, de la o tipografie, care in capul meu se asociaza cu toxicitatea?

_____________________

Dacă nu putem să fim buni, să încercăm să fim măcar politicoși. ( Nicolae Steinhart )
Sus In jos
yzzy

avatar

Numarul mesajelor : 1937
Varsta : 53
Localizare : Deva
Data de inscriere : 16/01/2009

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Dum 21 Mar 2010, 12:13

@aurora a scris:

Dar ce fel de vopsea, NETOXICA, de la o tipografie, care in capul meu se asociaza cu toxicitatea?
Așa zice "nenea" care mi le dă. S-ar putea ca vopseaua nici să nu fie folosită în tipografie, dar acolo e patron nenea. Și prin modul de folosire, zic eu că nu pot fi toxice. Ouăle se fierb întâi. Apoi, vopseaua, se pune cu o scobitoare în podul palmei, se freacă palmele să se întindă vopseaua, și apoi oul, aproape fierbinte, se rostogolește între palme până se acoperă cu vopsea și ...gata!. Foarte rapid, ușor și fără prea multă mizerie.

_____________________
Nimeni nu are dreptul să privească o altă persoană de sus, decât în momentul în care se apleacă și îi întinde o mână pentru a-o ajuta să se ridice!

Nu-ți dori prea multe, nu o să ai unde le pune!
Sus In jos
aurora

avatar

Numarul mesajelor : 6983
Varsta : 67
Localizare : Hd România
Data de inscriere : 04/09/2008

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Dum 21 Mar 2010, 12:48

intradevar usor... si curios ce perfect neted si uniform se intinde vopseaua!

Nu frige prea tare oul? Folosesti oua de gaina de casa, cu coaja rosie?

_____________________

Dacă nu putem să fim buni, să încercăm să fim măcar politicoși. ( Nicolae Steinhart )
Sus In jos
yzzy

avatar

Numarul mesajelor : 1937
Varsta : 53
Localizare : Deva
Data de inscriere : 16/01/2009

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Dum 21 Mar 2010, 13:14

@aurora a scris:
intradevar usor... si curios ce perfect neted si uniform se intinde vopseaua!

Nu frige prea tare oul? Folosesti oua de gaina de casa, cu coaja rosie?
Da, folosesc ouăle de la găini, cele cu coajă albă la culori mai deschise, cele roșii, la culorile mai închise. Și frige nițeluș. Wink

_____________________
Nimeni nu are dreptul să privească o altă persoană de sus, decât în momentul în care se apleacă și îi întinde o mână pentru a-o ajuta să se ridice!

Nu-ți dori prea multe, nu o să ai unde le pune!
Sus In jos
Cristina

avatar

Numarul mesajelor : 5897
Localizare : acolo unde ma regasesc
Data de inscriere : 31/03/2009

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Vin 26 Mar 2010, 11:55

Twister aplauze

Ingrediente;
o foaie de aluat(Morarita)
100 g kaizer,
100 g salam de sunca(Victoria), [sau chiar sunca]
telemea de vaca,
ketchup,
chimen.

Preparare:
O foaie de aluat zacea ratacita prin congelator si mi-am zis ca e cazul sa fie mancata... hi, hi, hi.

Am uns jumatate din foaie cu ketchup facut de soacra-mea foarte gustos si aromat cu ceapa, rosii, ardei verde, ardei rosu- o nebunie! trebuie sa o intreb de reteta...

Apoi am presarat kaizerul si salamul, telemeaua si apoi le-am taiat cu cutitul de pizza rau de tooot... ; -( Le-am invartit, sucit si rasucit pana cand au dat pe-afara... ha, ha, ha si le-am pus in tava tapetata cu hartie de copt

Apoi le-am uns tot cu ketchup, am presarat chimen si mirosea toata casa a pizza. Cred ca le-am lasat vreo 20 min. la cuptor, nu stiu exact ca le-am urmarit pe geamul cuptorului ca am bec... si-am uitat de ceas... Laughing

Mentiuni:
Si asa de rau s-a plictisit ajutorul de bucatar ca nu i-am dat nimic de lucru, incat l-am invitat la o partida de table. Au mers "tornadele" astea ca unse cu o bere rece! noroc!
Timp Preparare: 20 '
Complexitate: redusa

aplauze

http://reteteculinare.ro/carte_de_bucate/aperitive/twister-4686/
Sus In jos
delta



Numarul mesajelor : 1385
Data de inscriere : 23/03/2010

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Vin 26 Mar 2010, 12:00

Ăsta de mai sus Rolling Eyes e ceva meniu de Paști? scratch
Sus In jos
Cristina

avatar

Numarul mesajelor : 5897
Localizare : acolo unde ma regasesc
Data de inscriere : 31/03/2009

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Vin 26 Mar 2010, 18:35

Poate face parte din orice meniu, inclusiv din cel de Pasti. Problem la tine ? Very Happy
ps: si ce daca Laughing mwah!
Sus In jos
dolion

avatar

Numarul mesajelor : 22029
Varsta : 66
Data de inscriere : 31/05/2009

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Vin 26 Mar 2010, 19:43

Dupa ce am citit reteta, de pofta m-am dus, bineinteles la frigider, am gasit ingredientele, mai putin ketchup-ul ala special si le-am mancat asa; crezi ca mai aveam rabdare pana se starnea "furtuna"?

_____________________
Pentru cine vrea să creadă, am o mie de motive. Pentru cine nu vrea să creadă, n-am nici unul.
Sus In jos
Cristina

avatar

Numarul mesajelor : 5897
Localizare : acolo unde ma regasesc
Data de inscriere : 31/03/2009

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Vin 26 Mar 2010, 19:53

Laughing Bravo, Dolion aplauze ! Te-ai descurcat oh da! ... si de data asta Very Happy .
ps: nici mie nu-mi place sa ma complic mai mult decit e cazul Wink .

_____________________
Buna dimineata/ziua/seara/noaptea smile !
Dar ca sa fie buna, te rog: "Nu crede nimic, indiferent unde ai citit sau cine a spus un anumit lucru, chiar daca l-am spus chiar eu, nu crede nimic decat atunci cand el se potriveste judecatii tale si bunului tau simt." - Buddha
Sus In jos
Cristina

avatar

Numarul mesajelor : 5897
Localizare : acolo unde ma regasesc
Data de inscriere : 31/03/2009

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Mar 30 Mar 2010, 08:04

La noi, consiliul de familie s-a hotarit pentru urmatorul meniu de Paste (ouale, cozonacul si vinul rosu/bauturile se subinteleg):
salata boeuf
lasagna
pui picant cu bacon si cartofi (la cuptor)
file de porc in sos de vin (alb, evident)
stufat de miel cu spanac (poate voi face si o friptura mica de miel, tot la cuptor)
banana split

eat

_____________________
Buna dimineata/ziua/seara/noaptea smile !
Dar ca sa fie buna, te rog: "Nu crede nimic, indiferent unde ai citit sau cine a spus un anumit lucru, chiar daca l-am spus chiar eu, nu crede nimic decat atunci cand el se potriveste judecatii tale si bunului tau simt." - Buddha
Sus In jos
Anahoret

avatar

Numarul mesajelor : 7153
Varsta : 57
Localizare : Deocamdată pe lumea asta
Data de inscriere : 11/12/2008

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Mar 30 Mar 2010, 18:49

Eu nu mai mănânc nimic de luni... soția a zis că ne face o surpriză și eu vreau să-i fac cât mai mult loc. De ce să stea înghesuită biata surpriză?

Însă beau bere zilnic, să fie traectul digestiv fără asperități... să nu se julească surpriza!
Laughing Laughing Laughing

_____________________
Free your mind!
Sus In jos
Cristina

avatar

Numarul mesajelor : 5897
Localizare : acolo unde ma regasesc
Data de inscriere : 31/03/2009

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Mar 30 Mar 2010, 19:09

Eu nu am cum sa le mai fac surprize: unuia ii place mielu', altuia spanacu', altii maninca doar porc, altii doar pui, deh, familie serioasa Very Happy ... Iar eu tre' sa-i impac pe toti smile .

Si eu beau bere zilnic noroc! !

_____________________
Buna dimineata/ziua/seara/noaptea smile !
Dar ca sa fie buna, te rog: "Nu crede nimic, indiferent unde ai citit sau cine a spus un anumit lucru, chiar daca l-am spus chiar eu, nu crede nimic decat atunci cand el se potriveste judecatii tale si bunului tau simt." - Buddha
Sus In jos
Anahoret

avatar

Numarul mesajelor : 7153
Varsta : 57
Localizare : Deocamdată pe lumea asta
Data de inscriere : 11/12/2008

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Mar 30 Mar 2010, 19:17

@Cristina a scris:
Si eu beau bere zilnic noroc! !
Uraaaaa! Suntem deja trei! Putem facem un club, ca englezii!
Laughing Laughing Laughing

_____________________
Free your mind!
Sus In jos
dolion

avatar

Numarul mesajelor : 22029
Varsta : 66
Data de inscriere : 31/05/2009

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Joi 01 Apr 2010, 19:56

Din istorie! (culinara)

Salata de icre rosii de crap: icrele proaspete se spalau si se curatau de pielite, li se dadea sare si se puneau intr-un castron de tabla deasupra unei cratiti cu apa fierbinte, ca sa se-nroseasca, dupa care se frecau incet si indelung cu untdelemn de masline, din belsug, cu zeama de lamaie cat cuprinde, cu piper negru rasnit si cu putina ceapa de apa, din cea dulce, tocata ca pasatul.
Si-as mai zice eu - care stiu si pretul tuicii, cand e rece si bauta dintr-o data - noroc, si gata,
"Paharutu-i cat un cui,
Cat il pui la gura, nu-i", ca nu-s la locul lor salatele de icre de peste de balta decat mancate cu paine neagra, calda, luata de la gura cuptorului si rupta in patru, cu palmele. Asa!

_____________________
Pentru cine vrea să creadă, am o mie de motive. Pentru cine nu vrea să creadă, n-am nici unul.
Sus In jos
dolion

avatar

Numarul mesajelor : 22029
Varsta : 66
Data de inscriere : 31/05/2009

MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   Joi 01 Apr 2010, 20:11

Un fel de mancare putin mai satios:
Aveti nevoie de:
* o camila
* 4 miei
* 8 gaini
* 20 crapi
* 200 oua (nu are rost sa le mai vopsiti)
* frunze de bananier (cat e nevoie)

Mod de preparare:

Se fierb ouale si se decojesc. Se curata crapii si se umplu cu ouale. Se umplu gainile cu crapii. Se umplu mieii cu gainile. Se umple camila cu mieii.

Se sapa o groapa adanca. Se pun in groapa aproximativ 500 kg de carbuni si se aprind. Se infasoara camila in frunzele de bananier si se pune in groapa. Se acopera cu pamant. Se coace 2 zile.

Se serveste cu orez.

Grabiti-va, mai aveti exact doua zile!!!

_____________________
Pentru cine vrea să creadă, am o mie de motive. Pentru cine nu vrea să creadă, n-am nici unul.
Sus In jos
Continut sponsorizat




MesajSubiect: Re: Meniu de Paști   

Sus In jos
 
Meniu de Paști
Sus 
Pagina 1 din 2Mergi la pagina : 1, 2  Urmatorul

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
LUMINA LUMII :: SANATATE :: ARTA CULINARA :: TEME GENERALE-
Mergi direct la: